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quarta-feira, 20 de maio de 2020

Cataplanas de peixe na abertura do Restaurante ‘O Fosso’

Com um dia de calor, nada melhor do que um almoço numa esplanada. O restaurante ‘O Fosso’ no jardim do mesmo nome em Arronches, é um dos locais ideais. 


O Luís Aranha aproveitou o período de confinamento para fazer uma nova decoração no seu restaurante e, ao mesmo tempo, introduzir na ementa duas cataplanas de peixe: uma de lombo de bacalhau e outra de raia.
Os clientes começaram a regressar aos poucos e o empresário tem esperança que o verão possa minimizar os prejuízos de dois meses com o restaurante encerrado.
Conversámos com o Luís sobre o futuro, conversa que pode ouvir no PodCast na nossa edição online http://noticiasdearronchesonline.blogspot.com, indo a lista de gravações.
Aqui ficam as imagens que captámos hoje à hora do almoço.